Ekim, Mazılı’da yalnızca takvimde bir ay değildir. Sabah serinliğinin taş duvarlarda kaldığı, zeytin dallarının ağırlığını belli etmeye başladığı ve toprağın yeni hasadı haber verdiği zamandır.
Denizden gelen rüzgâr ile yazdan kalan kuru sıcaklık aynı yamaçta buluşur. Zeytinin karakteri de tam burada; yerin, mevsimin ve bekleyişin arasında şekillenir.
Bu yazı geçici içeriktir. Hasat tarihleri ve üretim kayıtları kesinleştiğinde güncellenecektir.